El programa Ingeniería Industrial de la Fundación Universitaria de Popayán, dando cumplimiento a la planeación estratégica del año 2021, trabaja arduamente en la participación colaborativa con Instituciones de Educación Superior y el sector productivo en diferentes escenarios que permiten la apropiación social de conocimiento, como instrumento facilitador de cambios regionales.

En concordancia a lo mencionado, el PhD. Jaime Mendoza, docente investigador del programa Ingeniería Industrial de la Fundación Universitaria de Popayán y jefe de producción en la Industria Licorera del Cauca es ponente en la conferencia «Tendencias en gestión eficiente de procesos productivos» organizada por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Como evidencia del compromiso de trabajo en red y generación de herramientas productivas al servicio de toda la comunidad.